近日，由潮州市天羽工夫茶文化交流中心主办，舍一茶事承办，内蒙古茶行业协会大力的支持的主题为“驼铃响起因茶而聚”的茶道交流文化盛宴在内蒙古呼和浩特市启动。

活动期间，茶行业大咖云集，活动有《万里茶道高端论坛》、《潮州工夫茶艺、茶经专题讲述》、《蒙古奶茶习俗》、《茶情缔结产业合作》《激情草原》五大内容板块，让这次茶文化之旅韵味十足。同时，在最美的季节走进呼和塔拉草原，身着蒙古服装，体会蒙古饮食文化，由蒙古奶茶非物质文化遗产传承人讲述南茶北饮，一碗奶茶的熬制方法和历史渊源。

此次活动，国家级非物质文化遗产潮州工夫茶艺省级代表性传承人、国家一级评茶技师叶汉钟也受邀来到呼和浩特，在《高端论坛》上，叶汉钟讲述了南方之嘉木与生命之饮的万里茶情，并且用生动幽默的语言讲述了“南茶”的特点及种植情况，茶产业在北方特别在内蒙古地区的发展提出切合实际的意见。此次活动对于加强南北茶事文化交流，创新北方茶饮新思路、南北茶事新融合具有十分重要的意义。

据介绍，此次活动旨在推进南北茶情深入融合，大力推动南北茶饮产业发展，以国家级非物质文化遗产项目潮州工夫茶艺(叶汉钟)内蒙古传习基地暨凤凰单丛辅料茶(边销)砖生产技术合作实际落地舍一茶事，并现场签约，这将拉开历史边销茶的新篇章。

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