弘建茶器:廿载一壶,器载匠心茶韵

2018年08月25日16:32  来源:人民网-茶业频道
 

“器为茶之父,水为茶之母”,茶具是品饮茶汤的媒介,也是茶文化的重要元素,“器具精洁,则茶愈为之生色”,一副恰适的茶具,对于泡出一壶好茶有着不可忽视的作用。

在北京马连道茶叶一条街内,大大小小的茶具店里摆满了各式各样的茶具,玻璃茶具、陶瓷茶具、紫砂茶具、琉璃茶具……从材质到造型,再到各式各样的图案,茶具的缤纷世界可见一斑。

弘建茶器就坐落于这条街的中心位置,这家成立于1998年的茶具企业,已经成长为茶具行业中有名的集研发、设计、生产、服务为一体的综合性企业。从对茶具的研发创新,到为各类泡茶场景提供解决方案,弘建20年来专注于解决各种泡茶难题。附近一些茶馆的馆主们介绍说,他们每隔一段时间都要到弘建看看,“因为这里常有新的东西出来,而且弘建的牌子值得信赖。”

专注解决泡茶难题

弘建茶器的公司简介上写着,“专为各种泡茶场所提供解决方案”。这也是弘建作为茶具企业的一个特色,公司创始人张兴荣介绍,无论是高端晚宴、大型会议,还是家庭聚会,弘建都能提供最贴合场景化的泡茶方式,甚至能为特定场景设计制作专门的茶具产品,满足不同场景下人们的饮茶需求。

“煮茶神器”就是一款专为解决会议及宴会泡茶难题而生的产品。“煮茶神器”自带电陶炉底座,用煲汤的原理煮茶,即方便又快捷,十克茶能泡出十五升茶水,还可以长久保温,确保会场随时都有热茶供应。据介绍,其采用的老岩泥原料都是选经自然长年风化的矿石,安全无毒,透气性强、导热快,其含铁及微量矿物质的天然属性,还能起到软化水质及甜化茶水的作用。

“煮茶神器”一经推出就得到市场认可,先后为日川草原茶会、中华茶人联谊会、中国茶叶流通协会北展茶会、凤凰岭北京春茶节、菲律宾娱乐联谊会晚宴等大大小小数百场活动,提供茶水解决方案,切实解决了会场的泡茶难题。

在张兴荣办公室内,摆放着很多这样既实用又富有创意的创新产品,例如可以带上飞机的普洱刀、不伤壶的养壶笔、采用304食品级不锈钢制作的过滤碗等等。张兴荣介绍说,公司非常重视产品创新,有两个团队专门负责产品的设计研发,研发出了新产品就会申请专利,目前公司已经拥有近百个独立研发的泡茶器商标权,100多项专利保护。

解决泡茶难题是弘建一直以来的理念。张兴荣介绍,近二十年来,弘建茶器始终站在消费者的角度,不断改进、升级自己的产品,为消费者解决各种泡茶难题,“弘建的每一本专利书,每款产品的设计思路,出发点都是提升人们的饮茶体验,其目的也是为了让更多人爱上喝茶,爱上茶文化。”

走上品牌之路

1998年,风华正茂的张兴荣带着一番创业的激情,在马连道这个京城著名的茶叶街上创办了弘建。成立之初的弘建是一家茶具批发企业,主要做着一些推广、销售的工作。为了发展业务,张兴荣曾骑着单车跑遍了北京城大大小小的茶馆,也正是这份经历,让他对茶具行业的发展有了新的认识。他发现,大部分茶具企业的品牌意识淡薄,没有形成真正意义上的品牌发展格局,“只看眼前利益,企业永远做不大。弘建要发展,就一定要打造自己的产品,塑造自己的品牌。”

品牌的塑造要从打造产品做起。做产品不是件容易的事,张兴荣介绍说,从灵感最初萌生到应用于生产,中间要经过设计、建模、打样、检测等多个环节,哪个环节达不到质量要求都要推倒重来。要创造出市场认可的产品,不仅要熟悉各种材质的特点、物理属性,还要对人们饮茶的心理、茶文化的内涵有深刻的见解。

张兴荣带领团队打造的“弘建标准茶器”,就下了不少苦功夫。为了达到最好的效果,产品制作前工作人员对泡茶过程中的每个环节进行了梳理,反复研究大家的泡茶习惯,经过不断的尝试,最终对传统盖碗进行了优化改良和一系列创新。

经过改良后的盖碗茶器不仅实用性更强,还极大提升了泡茶体验,让每一泡茶的色、香、味得到淋漓尽致的体现。这款产品一经推出即受到好评,并应邀参加了一系列大型活动,弘建的品牌也受到更多的关注,“消费者认可了你的产品,才会记住你的品牌。”

近年来,随着品牌意识不断增加,消费者不仅喝茶看品牌,选茶具也更加注重品牌了,创新和品牌建设给企业带来的收益不断显现,弘建茶器这样的创新企业也逐渐成长为行业内的佼佼者。

传播茶文化,弘建在行动

从销售批发到创新研发,张兴荣切实感受到了品牌带给他的力量,但他认为自己做的还不够,接下来他要在传播茶文化上继续发力。因为从“出生”起,弘建就背负着这个使命。据张兴荣介绍,公司取名“弘建”,就是取自茶圣陆羽之字——“鸿渐”的谐音,意在希望更好地传播茶文化。

为此,弘建茶器在去年6月正式上线“弘建茶事”,专为各类饮茶场景提供茶水服务、茶空间打造、茶艺展示和茶教学等综合服务,从单纯的产品研发到全流程的茶事服务,“弘建茶事的目的是不但要让人们爱喝茶,还要让更多的人会喝茶,了解茶文化。”

此外,由张兴荣发起成立的百茶研究院在茶圈内外也名声大噪。研究院收藏了百款中外名茶,用以研制健康安全茶的样本。研究院还积极推广茶文化示范活动,组织“说茶论道”“万众品茶”,让越来越多的人主动进入饮茶场景当中,在场景中认知茶文化,传播茶文化。

最近,在百茶研究院,弘建茶器举办了20周年庆典活动,邀请到社会各界爱茶人士齐聚品茶。张兴荣在庆典上说道:“20年磨一剑”,一个企业,走过20年的风风雨雨,专注于解决各种泡茶难题,500万爱茶人士选择了弘建,让这个企业更有底气去跨越。未来,弘建要更加努力地传播茶文化,不但要让所有中国人爱上茶,爱上茶文化,同时要让中国的茶文化走向世界。(邓睿)

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