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一片树叶成就一个大产业
都匀毛尖助力茶产业高质量发展
青岛市场监管局对蜜桃乌龙牛乳茶不合格进行通报
中茶股份发布招股书,能否成A股“茶叶第一股”?
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新型奶茶饮品店去年销量破千亿
铁观音的传说
世界有名的祁门红茶
喝菊花茶也有讲究
喝茶能减肥吗?
云南两会上的“茶事”
“0糖”饮料火爆 专家:无糖不等于减肥
夏天少喝饮料 但这些理由不成立
宁心安神 初伏前后试试这两道“养心茶”
吃多了怎么办?不同食物有对应的“消食”高手
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法国依云矿泉水被瑞士检出农药残留,达能称正了解情况
法国依云矿泉水被瑞士研究人员检测出百菌清农药残留,引起热议。7月14日,针对该产品是否进入中国市场等问题,依云矿泉水母公司达能方面回应新京报记者称,公司正在了解情况。
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青岛市场监管局对蜜桃乌龙牛乳茶不合格进行通报
中国食品安全网讯(孙开珍)山东省局组织的2020年监督抽检中,涉及青岛市经营企业青岛良茂凯悦百货有限公司。现将不合格食品核查处置情况通告如下: 抽检基本情况 2020年5月9日,青岛市场监管局综合行政执法支队接到山东省局交办的《检验报告》(编号为No.202011001359),青岛良茂凯悦百货有限公司经营的蜜桃乌龙牛乳茶(奶茶固体饮料)(生产日期为2019年9月14日)经抽样检验,菌落总数、霉菌项目不符合GB 7101-2015《食品安全国家标准 饮料》要求,检验结论为不合格。
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湖北省武汉市市场监督管理局:1批次碧螺春(茶)抽检不合格
中国质量新闻网讯 2020年7月9日,湖北省武汉市市场监督管理局网站发布食品安全监督抽检信息公告 (2020年第26期)。 本次公布包括饼干、茶叶及相关制品、蛋制品、罐头、粮食加工品、食糖、薯类和膨化食品、水果制品、糖果制品、饮料。
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江西婺源茶业职业学院:一条“茶路”走得宽
“唐载《茶经》、宋称绝品、明清入贡、中外驰名”,婺源绿茶自古闻名,婺源也因此被誉为“茶乡”。 1939年冬,江西省在婺源创办省立制茶科初级实用职业学校,茶校从此在“茶乡”婺源“生根发芽”。
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乌龙茶国际标准获得ISO立项
中国消费者报福州讯(记者 张文章)5月6日,记者从福建省市场监管局标准化处获悉,近日由我国负责召集研制的乌龙茶国际标准项目在ISO(国际标准化组织)开展新工作项目立项在线投票,并顺利通过投票成功获得立项。 据介绍,乌龙茶国际标准工作组(ISO/TC34/SC8/WG7)是国际标准化组织(ISO)食品标准技术委员会(TC34)茶叶分技术委员会(SC8)为做好乌龙茶国际标准研制项目于2015年成立的,该工作组由福建省ISO注册专家、福建农林大学孙威江教授当组长,由中国、英国、日本、斯里兰卡等8个国家的26名专家组成。
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繁华落尽茶店场 川东大道展新颜
核心提示 古时,商贾贩夫从璧山马坊桥出发,一路向西,经过界碑铺,进入到成渝古驿道永川段。 在永川,他们要先经过隆济场、小安、大安、茶店等地,接着翻过铁岭山,从永川城东门进入城内的东皋驿,再从西外街出城,过双石铺、耗子铺、牛尾铺等地后,进入大足邮亭铺。
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奶茶销量复工后暴涨 涨价背后是消费端的追捧
近日,新中式茶饮头部品牌涨价的消息伴随融资传闻而来,喜茶、奈雪的茶、小鹿茶等新中式茶饮品牌都进行了部分产品价格上调,上调区间在1-3元,经典产品售价突破30元。与此同时,是疫情后消费市场对奶茶的青睐,数据显示,复工后,全国奶茶订单量逐渐攀升,3月16日—3月22日,全国奶茶订单量已经达到复工前的4倍。
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奶茶涨价后 消费者可能会减少购买
4月9日,微博上“喜茶多款产品涨价2元”被热议,许多网友表示“这让本不富裕的家庭雪上加霜”。目前喜茶多款茶饮迈入“30元时代”。
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别扔!你的黑茶没发霉!
在家里存了好多年的黑茶茶砖上长了一层“金粉”,刚开始还以为是受潮变质了,本着求(qin)知(jian)好(chi)学(jia)的态度在朋友圈一问,才知道原来这是对身体大有益处的“金花”,但是它都有哪些好处呢? “金花”的学名叫做冠突散囊菌,是属于散囊菌目发菌科散囊菌属的真菌,一般都在存放时间较久的紧压型黑茶中出现,因其颜色金黄,而被俗称为“金花”。 “金花”需要在多方因素的共同作用下才能出现,冠突散囊菌需要先附着于刚制成的黑茶中,之后在外冷内热、外干内湿且具有浓稠渗出物的黑茶中快速形成微小群落,方可随储藏过程进一步生长,最终形成黑茶表面的“金花”。
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研究宋代茶文化,你必须要知道它
提起宋代,人们首先浮现在脑海中的便是文人墨客于高山流水间品茗论道的雅致景象。宋代百姓生活较为稳定,文学、书法、绘画等各类艺术高度繁荣,于是人们开始追求“雅”这一精神境界,将“雅”体现在生活中的方方面面。
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这款“银子”可以喝
最近去朋友家做客,聊天时朋友给沏了一杯茶,我拿起来一闻,茶中糯米香气十足。一喝,甘香在嘴里回味无穷。
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茶的演变(五):散茶清饮的明代
散茶的饮用经过宋、元两朝的发展已逐渐在民间普及,但当时的文人雅士仍使用以团饼为原料的点茶法饮茶,并不看重散茶。明洪武二十四年,明太祖朱元璋认为前朝所用团饼过于劳民伤财,决意改制,下诏:“诏建宁岁贡上供茶,罢造龙团,听茶户惟采芽茶以进,有司勿与。
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农业文化遗产视角下的茶文化
2019年11月27日,联合国大会宣布每年5月21日为“国际茶日”,以赞美茶叶的经济、社会和文化价值,促进全球农业的可持续发展。联合国粮农组织宣布2020年的第一届“国际茶日”活动主题为“茶和世界共品共享”,其目的在于传播弘扬茶文化,活跃繁荣茶贸易,促进茶产业发展,带动茶农增收致富。
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夏天少喝饮料 但这些理由不成立
炎炎夏日,很多人喜欢喝点饮品消除暑意。矿泉水、奶茶、苏打水、果汁……种类繁多的饮料让人眼花缭乱,同时关于这些饮料的一些传言也流传甚广,矿泉水喝多了会缺钙,无糖饮料会致癌,喝果汁能排毒……这些说法是真的吗? 无糖饮料会致癌? 说到无糖饮料,很多人就认为这是人工合成的东西,吃了有害,它们致癌的说法也一直流传。
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茶与健康
“0糖”饮料火爆 专家:无糖不等于减肥
“既要好喝过瘾、又得健康不胖”的新需求正催生出一批主打低糖、0卡路里的饮料进入市场,同时吸引一批饮品市场老玩家入局。然而,你是否怀疑过,上以“0糖0脂0卡”为卖点的无糖饮料,喝起来真的不长胖吗? 市场:“0糖”饮料价格偏高却受欢迎 “新到了樱花白葡萄和乳酸菌两种新口味,现在的年轻人都爱喝。
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茶的演变(一):饮茶之风的盛行
“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公”,唐代“茶圣”陆羽认为是上古时期的神农氏开创了饮茶活动的先河,其断定依据源自前人著作《神农本草经》和《神农食经》。前者载:“神农尝百草,一日遇七十二毒,得荼而解之。
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茶与文化
全国茶文化书法精品展在贵州开幕
2019年11月6日上午10点,国盛茶兴,翰墨寄情——“正山堂杯”全国茶文化书法精品展在贵州省黔西南布依族苗族自治州首府兴义市黔西南州民族文化中心隆重开幕。 据悉,本次展览由中国茶叶流通协会、中国楹联学会、黔西南州文化广电旅游局和黔西南州文学艺术界联合会共同主办,由黔西南州书法家协会、黔西南州民族文化中心和正山堂书画院承办,由福建正山堂茶业有限责任公司和贵州正山堂普安红茶业有限责任公司协办。
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行业热点
奶茶涨价背后是消费端的追捧
武汉市场监督管理局:碧螺春(茶)抽检不合格
江西开展固体饮料、代用茶等食品专项整治
绿色茶园让粤北农户走上红火致富路
繁华落尽茶店场 川东大道展新颜